• 목록
• 답변
• 작성
• 게시판 리스트 옵션
  • 수정
  • 삭제

 
 
 
 
 
 

 
 
қымызмұрындық маңыздылығы - қысырақтың қымызы дегеніміз не [Подробнее...]
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заводской кенті клубының ұйымдастыруымен өткізілген "Қымызмұрындық" салт-дәстүрі. Қымызмұрындық дегеніміз бие байлап, алғашқы қымыз ішу тойы.

Қымызмұрындық маңыздылығы, қысырақтың қымызы дегеніміз не

Қымызмұрындық дегеніміз – ел жайлауға шыққанда жазғытұрым аталып өтетін – қымыз тойы. Қазақ жерінде қымызмұрындық әртүрлі аталады. Жетісу, Батыс Қазақстанда қымызмұрындық, Сарыарқада биемұрындық, Шыңжаңда биебау, Моңғолияда бие байлар, т.с.с., бірақ бәрінің мағынасы бір. Ертеде қазақ бие. Қысырдың қымызы бие ағытылып кеткеннен кейін, жем, шөбі дайын адамдар қысыр биелерді іріктеп алып қалып, қыстай қолда ұстап сауады. Сондықтан, қымызды «қысырдың қымызы» дейді. Қысырақ қымызды әдетте «Ту қымыз» деп те атайды. Қысырдың қымызы – бие ағытылып кеткеннен кейін, жем, шөбі дайын адамдар қысыр биелерді іріктеп алып қалып, қыстай қолда ұстап сауады. Читать ещёҚысырақ қымызды әдетте «Ту қымыз» деп те атайды. Қысырдың қымызы – бие ағытылып кеткеннен кейін, жем, шөбі дайын адамдар қысыр биелерді іріктеп алып қалып, қыстай қолда ұстап сауады. Сондықтан, қымызды «қысырдың қымызы» дейді. Сары қымыз – шөп пісіп, биенің сүті қойылған кезде ашылатын қымыз. Бұл жазды күнгі қымызға қарағанда қою әрі өңі сары болады. Сірге жияр қымыз – бие ағытылар кездегі ең соңғы қымыз. Бие алғаш байланып, уық қымыз ішерде бір той болса, бие ағытылып, сірге жияр қымызды ішерде тағы бір той болады. Скрыть. Қымызмұрындық, бие байлап, алғашқы қымыз ішу рәсімі. Құлын байлап, бие сауылып, оның сүті қорланып ашытылған соң, жиналған қымызға ауыл ақсақалдары мен көршілер шақырылады. Яғни алғашқы қымыз көпке бұйырсын деген. 27 шілде күні мені 70 жастағы әкеммен бірге Кеген ауданындағы Қарқаралы төбеде өткен қымызмұрындық деген тойға шақырды. Ол жерге біз жүздеген миллион теңге тұратын заттарымызды алып бардық. Читать ещё"27 шілде күні мені 70 жастағы әкеммен бірге Кеген ауданындағы Қарқаралы төбеде өткен қымызмұрындық деген тойға шақырды. Ол жерге біз жүздеген миллион теңге тұратын заттарымызды алып бардық. Өз жұртымыз болғандықтан біз бір тиын ақша сұрамадық. Алайда сол үшін бізге айтқан "рақметі" мынадай болып шықты: келген бетімізде бізді айдаладағы темір керегелі, едені жоқ қазақ үйге кіргізді. Мұнда біз кешке дейін сусыз, тамақсыз болдық. Кешке бізді алып кетеді деп ойлап едік, алайда ұйымдастырушылар бізді дымқыл топырақтың үстіне түнеуге қалдырды. Бұл елдің үлкен ақсақалын, халыққа еңбек сіңірген, құрметке ие кісіні осылай қарсы алғаны үлкен қате болды", дейді Бейбарыс. Скрыть. Қысырақ қымыз — бірінші рет құлындаған биенің сүтінен ашытылатын қымыз. Қулық биенің сүті жылда сауылып жүрген сары қарын мама билердің сүтіне қарағанда әлдеқайда қуатты болады. Оны әдетте "ту қымыз" деп те атайды. Читать ещёҚысырақ қымыз — бірінші рет құлындаған биенің сүтінен ашытылатын қымыз. Қулық биенің сүті жылда сауылып жүрген сары қарын мама билердің сүтіне қарағанда әлдеқайда қуатты болады. Оны әдетте "ту қымыз" деп те атайды. Қазақтың сусыны қымызды ұлттық бренд ретінде әлемдік нарыққа шығару қажеттілігін түсіндіру. Гипотеза: Қымыздың дәстүрлі медицинадағы емдік қасиеті туралы тың мәліметтер таратуда – қымыздың жасалу жолындағы құрамын анықтай отырып, қандай дәрумендер адам денсаулығы үшін маңыздылығы мен пайдасын асыруға мүмкіндік тудыру. Болашақта қымыздың ұлттық сусындардың ішіндегі бренд болатындығына сендіру. Скрыть. Қымызмұрындық – қазақ халқының атадан балаға мұра болып келе жатқан игі дәстүрінің бірі. Ертеде жер аяғы кеңіп, бие құлындап, желіге байланған тұста көптен көріспеген ағайын-туған. Қор дегеніміз ескі қымыз, ол жақсы ашыған қымыздың саба түбінде қалатын, арнайы сақталған сарқыны. Қысырдың қымызы — бие ағытылып кеткеннен кейін, жем, жедел медициналық жәрдем қызметкерлерінің құқықтық жауапкершілігі шөбі дайын адамдар қысыр биелерді. Ашытқыны көбінесе сүр жаяның немесе қазының сынық сүйегін салып, ол жоқ болғанда сүтке нан ашытқысын езіп әзірлейді. Қор дегеніміз – ескі қымыз, ол жақсы ашыған қымыздың саба түбінде қалатын арнайы сақталған сарқыны. Читать ещёАшытқыны көбінесе сүр жаяның немесе қазының сынық сүйегін салып, ол жоқ болғанда сүтке нан ашытқысын езіп әзірлейді. Қор дегеніміз – ескі қымыз, ол жақсы ашыған қымыздың саба түбінде қалатын арнайы сақталған сарқыны. Биені қолмен және машинамен сауады. Машинамен сауудың қол мен саууға қарағанда айқын артықшылығы бар: ол адамның жұмысын жеңілдетеді, еңбек өнімділігін арттырады, ию рефлексі пайда болуына аса қолайлы физиологиялық жағдай жасайды. Скрыть. ҚЫМЫЗМҰРЫНДЫҚ ТУРАЛЫ НЕ БІЛЕМІЗ? Қымызмұрындық қымыз ашыту маусымының басталуына байланысты әдет-ғұрып. Ауыл адамдары бірін-бірі шақырысып, қымыз ішер алдында арнайы дастарқаннан тамақ жеседі. Қымызмұрындық. Қазақ халқы биенің сүтін бұрынғы заманнан бері пайдаланып келген. Жылқының сүтін пайдалану біздің ата-бабамыз, ғұн, түркілер дәуірінен бері қарай жалғасып келеді.





bakr - ойлорумда текст перевод, ты подарила мне любовь а затем и боль скачать самая мощная бомба сша, российская атомная бомба тағамдық қышқылдар реферат, тағамдық құндылық слайд үш ағайынды бала бірігіп ақша жинайтын, 12 ұл 14 қыз инженерно-геологические изыскания казахстан, инженерно-геологические изыскания для строительства рк вегетативті көбею тәсілдері, суретте өсімдіктердің вегетативті көбею тәсілдері көрсетілген денсаулық және медицина, денсаулық және медицина эссе
детская гитара алматы
махамбет азаттықтың жаршысы эссе
балаға рухани адамгершілік тәрбие берудегі отбасының рөлі
эко парк астана проект
филологический факультет проходной балл казахстан

.
==============================================================

~~~~~ скачать песню тунги каланы аралап ~~~~~

==============================================================
.